节约粮食问题，要十分抓紧。
按人定量，忙时多吃，闲时少吃；
忙时吃干，闲时半干半稀，
杂以番薯、青菜、萝卜、瓜豆、芋头之类。
此事一定要十分抓紧。——毛主席
咱们中国有句老话：民以食为天！粮食安全的重要性不明而喻。
我们就算没有真的经历过粮荒时代，也不要以为这和物质已经极大丰富的中国没什么关系。要知道，还有六亿国人月均收入一千多，在为了生存而挣扎呢！
中国每年浪费35%的粮食
上海一天就产生6000吨食物垃圾
从今年2月份开始，蝗灾在世界各地频繁出现，加上东南亚主要大米主产区干旱粮食欠收，很多粮食出口国甚至开始禁止出口，国际粮食价格大涨。
而中国今年也是自然灾害不断，对粮食生产冲击巨大。
东北等地区的冰雹灾害，北方的旱灾，云南等地区的蝗灾，今年遍布中国东南27省的水灾……这些都冲击着中国今年的粮食生产。
我老家也种着地，比较幸运的是，我老家的小麦基本没有减产。但是，很多河南的朋友跟我说，他们的家乡小麦减产很严重。
而且，光看着前几天网络上关于南方水灾的图片和视频，我们就知道，很多粮食主产区的水稻都受到了很大的影响，今年水稻生产很可能会大幅度减产。
况且，我们中国的粮食还不能完全自给自足！
据国家统计数据显示，我国省市有50%的省份粮食不足。粮食充足的省份只有黑龙江、吉林、内蒙古、河南等少数省份，自给率150%-375%；而甘肃、宁夏、江苏、湖南、四川等刚好够用，自给率102%-107%。
虽然每年的粮食都丰收，但杂交水稻之父袁隆平早就发出过质疑：很多粮仓虚报空置根本没有粮。就算有粮，又有多少收储的是新粮好粮，多少是陈粮坏粮？
大家还记得前些日子有网友曝出粮仓里的储备粮食什么样子吗？酒精粮、筛下物充当好粮……后来甚至还有粮库还出台新规定，禁止人员带手机和摄像设备进入粮库。
这些后来都调查清楚也都对相关人员进行处理了，但我们不知道的是，类似的粮库还有多少？
总而言之，许多省市地区的粮食根本不能自给自足！不够吃怎么办？大部分省市的做法就是“买着吃”。
2016年中国农产品进口金额为1115.7亿美元；
2017年中国农产品进口金额为1258.6亿美元；
2018年中国农产品进口金额为1371.0亿美元；
2019年中国农产品进口金额为1509.7亿美元。
如果放在平时，只要我们有钱，人家有粮，一手交钱一手交货或许不会出太大的乱子。但如果真的发生全球粮食危机呢？
再加上今年的中美博弈持久战，美国一定会针对中国的软肋不断生事。
中国最大的软肋，一个是能源、一个是粮食。目前中国石油的对外依存度超过70%。粮食，中国也有一定的缺口。
石油、天然气的缺乏，还比较容易对付；粮食如果出问题，后果不堪设想。
所以，不论什么时候，中国的粮食安全一定要牢牢的掌握在自己手中！
现在，国家开始全面倡导节约粮食，这是一个好办法，省下来的粮食可以让更多的人吃饱饭，变相提高我国粮食的自给率。但终究这不是一个从根子上解决粮食安全的办法。
毕竟，不解决粮食生产上的问题，其他所有办法都只能是辅助。
而想要真正实现“中国人端的饭碗里装的是自己的粮食”，我们还有许多困难需要克服。
比如，全国各地城市规模不断扩张圈占大量土地，这使农村耕地面积不断减少；再比如，留在农村通过种地无法养活自己的情况下，大量农村青壮年劳动力选择离乡进城，农村耕地随着农村的空心化而大量抛荒；即便没有抛荒的土地也是靠留守农村的老弱病残耕种……
农民分散、农村空心、农业闲置已经是三农问题一个严峻的困局，而这个困局只会加剧我国的粮食危机。
有人说，国家推行的土地流转不就是一个好办法吗？不说别的，我们先想一想，将中国人的饭碗交给私人资本手中和留在农村集体手中，哪个才是对广大群众更有利的办法呢？
在这“天大的难题”之下，恐怕我们还是要把眼光向下，去依靠全体中国人才行。
只有深入基层，把全体农民组织起来，通过集体的力量，发展集体的农业经济，让农民可以通过种地养活自己，才有可能解开三农困局，最终从粮食生产环节保障我们的粮食安全。
……
可惜，说到底，这毕竟是一个持久战。我们现在也不能做任何苛求，只能暂时提出自己的想法和建议。
庆幸的是，现在开始大力推广节约粮食了！这是一个开始全面重视粮食安全的信号。
只要已经开始意识到这个问题了，先从节约粮食做起我也是大力支持的。
当然，希望可以再多一些危机意识，多想一些办法应对2020年国际国内复杂的粮食安全局面。哪怕是杞人忧天也好，实在是因为粮食安全问题不容小觑。
最后，就节约粮食提一个小建议，节粮应该从官家开始做起！这70年，这一块是最大的粮食浪费！细节就不说了！
（责任编辑：林飞雪）
